12月7日迎来大雪节气。大雪随着冷空气的时节生珠不断南下，南方地区冬天也悄然走近。何养海中广东省中医院珠海医院治未病中心成杰辉主任中医师认为，医专大雪时节降雨减少，支招气候干燥，大雪中医养生当以温润护阳、时节生珠御寒防病为重点。何养海中

避寒就温防冬病

由于气温的支招下降，寒冷的大雪刺激，此时也是时节生珠呼吸系统疾病和心脑血管疾病的高发时期，因此体质偏虚或有上述病史的何养海中人群尤应注意御寒保暖。成杰辉指出，医专头颈部、支招肩背部、胸腹部、足部这几个部位最容易受到寒邪侵袭，更应重点加强防护。

头为“诸阳之会”，头部受寒人体热量散失更多，容易出现头痛、头晕、耳痛、鼻塞、流涕等风寒上犯、清窍受邪症状；胸背部受寒易致胸阳闭阻、心脉不通而诱发心血管疾病；腹部受寒，寒邪直中肠胃易引起腹痛、腹泻等胃肠不适；双足受寒易致机体抵抗力下降而引起呼吸道感染等疾病。成杰辉建议密切关注天气变化，及时添衣保暖。

温润滋养强体质

由于气温较低，阳气受遏，人体抗寒能力下降，可适当补充一些诸如牛肉、羊肉、鸡肉、虾等温热食物来抵御寒冷。成杰辉表示，此类食物富含蛋白质或脂肪，热量较高，具有补脾暖肾、益气养血等功效，是冬季备受青睐的御寒食材。

不过，对于体质阴虚血燥之人，牛肉、羊肉、狗肉等大热之品不能多吃，而鸭肉、龟、鳖等肉类性平或偏凉，可适当多吃。另外，烹调时还可适当加入沙参、玉竹、石斛、黄精、枸杞子、桑葚子等药材，既美味又滋补，有补益虚损、滋养身体的功效。

冬吃萝卜赛人参

民间谚语称“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。生姜性温而祛寒暖胃，萝卜性凉而除热消滞，利用这两种食材温凉之性，以及炎夏、寒冬的气候特点和气机的升降趋势，进行阴阳调和，补虚泻实，恰恰体现了中医“寒者热之，热者寒之，虚则补之，实则泻之”的调理养生大法。

据了解，白萝卜又名莱菔，生食熟食均可，生者味辛、甘，性凉；熟者味甘，性平，归脾、胃经。生吃萝卜或榨汁饮用清新爽口，能清热生津防燥，适合肺燥咳嗽、咽干口渴、大便燥结之人。炖熟的萝卜软烂美味，尤其适合脾胃不和、气胀食滞、痰多不畅之人。

足部按摩固阳根

根据现代足部反射学，人体所有组织器官在足底存在立体分布的缩影反射区，对足部进行适当的按摩，可调整内脏功能，促进身体健康。民间更有“人老先老脚，养生先养脚”之说，可见足部养生对人体的重要性。

中医认为，足底的涌泉穴为肾经起始穴位，以一侧大拇指或足跟按揉对侧涌泉穴，每次按摩30-50下，以足心感到发热为度，可起到降虚火、滋肾水、镇静安神的作用。足部按摩宜找准敏感点，讲究局部有酸、麻、胀、痛的感觉，按摩力度因人而异，并以能耐受为度，若能配合沐足，则效果更佳。

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养生汤（1人份）

1.寄生杜仲炖猪脚筋汤

功效：补肝肾，强筋骨。

材料：猪脚筋15g，瘦肉50g，桑寄生5g，杜仲3g，蜜枣1/4颗。

制法：上述材料洗净，猪脚筋、瘦肉切块，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加适量盐调味即可。

2.千斤拔杜仲炖排骨汤

功效：强筋骨，祛风湿。

材料：排骨50g，千斤拔5g，杜仲3g，蜜枣1/4颗。

制法：上述材料洗净，排骨切块焯水，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加适量盐调味即可。

3.胡椒砂仁白果煲猪肚汤

功效：温胃散寒，行气止痛。

材料：猪肚80g，胡椒粒5g，砂仁3g，白果5g。

制法：上述材料洗净，猪肚切块焯水，胡椒粒拍碎，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加适量盐调味即可。

养生茶（50人份）

甘草干姜茶

功效：温中祛寒。

材料：干姜100g，红枣250g，炙甘草250g。

制法：上述材料用清水漂洗，加水10L，浸泡15分钟，武火煮沸后，用文火继续煎煮20分钟，放温饮用。